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Notre Offre
Plats du mardi 14 au samedi 18 janvier 2025
Filet de poulet sauce moutarde miel, pommes de terre rôties, brocolis et pickles d’oignons rouges. (*viande d'origine française)
Allergènes : moutarde, lactose.
15,00 EUR
Parmentier de poisson aux herbes fraîches avec salade verte.
Allergènes : gluten, lactose, poisson, moutarde dans la vinaigrette.15,00 EUR
Purée de patate douce, légumes rôtis et sauce tahini piri-piri, graines de sésame, oignon cébette.
Allergènes : sésame, lactose.14,50 EUR
fourchette + couteau + cuillère + baguettes, dans un étui. Couverts réutilisables et lavables au lave vaisselle.6,00 EUR
Ganache montée chocolat aux poires et crumble noisette.
Allergènes : lactose, gluten, fruits à coques.
4,70 EUR
Pâtisseries à emporter
un supplément d'un euro est effectué lors d'une consommation sur place.
Pâte sablée amande, Crémeux citron vert, Ganache chocolat blanc gingembre, gel de gingembre.
Allergènes : Céréales contenant du Gluten, Fruits à coques, Œuf, Lait.5,00 EUR
Biscuit sablé cacao, caramel beurre salé "fait maison", ganache chocolat noir Ariaga-tonka, chantilly chocolat Ariaga lactée*.
*Ariaga : chocolat noir 66% de chez Valrhona
*Ariaga lactée : chocolat lait 38% de chez Valrhona
Allergènes : Fruits à coques, lactose, gluten, oeuf.5,00 EUR
Sablé amande, confit de citron, crémeux pistache, ganache montée à la fleur d'oranger, poudre de pistaches et sponge cake pistache.
Allergènes : gluten, oeufs, lactose, fruits à coques.5,00 EUR
Tarte noix de pécan - sirop d'érable, chantilly vanille-mascarpone.
Allergènes : gluten, fruits à coques, oeuf, lait.5,00 EUR
Biscuit moelleux à la noix de coco, mousse coco, insert ananas, coulis exotique et biscuit moelleux, glaçage mangue, ananas rôti et chantilly coco.
Allergènes : lactose, œuf, fruits à coques5,00 EUR
Biscuit moelleux cacao-arachides, glaçage rocher cacahuète, mousse cacahuète, insert Namelaka (ultra crémeux) chocolat lait, cacahuètes caramélisées.
Allergènes : lactose, oeuf, arachides5,00 EUR
Cake à la carotte et aux 4 épices, noisettes, amandes, chantilly cream cheese vanille, noix de pécan caramélisées.
Allergènes : Fruits à coques, lactose.5,00 EUR
fourchette + couteau + cuillère + baguettes, dans un étui. Couverts réutilisables et lavables au lave vaisselle.6,00 EUR
Ganache montée chocolat aux poires et crumble noisette.
Allergènes : lactose, gluten, fruits à coques.
4,70 EUR
Biscuit financier vanille, croustillant praliné, compotée cassis-myrtille, mousse chocolat Ariaga 59% de chez Valrhona. (photo non contractuelle)
Allergènes : gluten, lait, oeuf, fruits à coque.
35,00 EUR Épuisé
Spécial
Épuisé
Biscuit joconde pistache, confit citron, crémeux pistache, mousse chocolat blanc fleur d'oranger. Allergènes : fruits à coques, lait, oeuf.35,00 EUR Épuisé
Spécial
Biscuit moelleux cacahuètes-cacao, beurre de cacahuètes, namelaka* chocolat et mousse cacahuètes. *ultra crémeux (photo non contractuelle)
Allergènes : lait, oeuf, arachides.35,00 EUR Épuisé
Spécial
Épuisé
Tartes 6 ou 8 parts
Merci de commander 5 jours à l'avance.
Biscuit sablé amande, crémeux citron vert, ganache chocolat blanc gingembre et gel gingembre.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Fruits à coques, œuf, lait.29,00 EUR
Biscuit sablé cacao, caramel beurre salé "fait maison", ganache chocolat noir Ariaga*- tonka, chantilly Ariaga lactée*.
*Ariaga : chocolat noir 59% de chez Valrhona
*Ariaga lactée : chocolat lait 38% de chez Valrhona
Allergènes : Fruits à coques, lactose, gluten, oeuf.29,00 EUR
Boissons
Découvrez une sélection de boissons bio, kombucha et bières artisanales. (Tarifs à emporter)
L'eau minérale naturelle du Bassin d'Arcachon.
L'Eau des Abatilles c'est un équilibre parfait, une faible minéralisation, un taux zéro nitrate, une pureté & légèreté garanties.3,50 EUR
Des pommes récoltées et pressées en Bretagne, associées à la fraise pour une complicité gourmande et fruitée !
Gorgé de soleil, c'est un petit air d'été en bouteille !4,00 EUR
Subtil mélange de thé infusé et de fruits. Très légèrement sucré à base de sirop d'agave biologique. Tensaï Tea offre un équilibre parfait entre le thé et le fruits.3,80 EUR
Limonade artisanale aux agrumes. 3,70 EUR
Des infusions pétillantes composées d'un mélange de plantes cultivées en France, sélectionnées pour leur bienfaits sur le corps et l'esprit, et subtilement associées à des jus de fruits. Des boissons avec des palettes aromatiques originales, rafraîchissantes et faible en sucre.4,50 EUR
Kombucha Little Joy4,50 EUR
Cette boisson est un subtil et délicieux mélange de thé vert, de limonade au citron vert et de gingembre, pour un résultat légèrement sucré au sirop d'agave.
3,90 EUR
La ginger beer est une boisson pétillante relevée grâce à une forte concentration en gingembre et accompagnée d'un trait de citron bio. Une recette agréable et rafraîchissante.3,80 EUR
RESTAURANT - SALON DE THE & PÂTISSERIE
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