Notre Offre

Dos de lieu noir sauce citron, pommes de terre rôties et petits pois.

Pâtes Linguine à la crème de butternut, parmesan, chips de coppa et butternut sautée.

Quiche brocolis, feta et noix avec salade verte.

Compotée de pommes et crumble sarrasin amande. (*Hors samedi)

Pâte sablée amande, crémeux citron vert, ganache chocolat blanc gingembre, gel de gingembre.

Biscuit sablé cacao, caramel beurre salé "fait maison", ganache chocolat noir Ariaga-tonka, chantilly chocolat Ariaga lactée*. *Ariaga : chocolat noir 66% de chez Valrhona *Ariaga lactée : chocolat lait 38% de chez Valrhona.

Biscuit sablé amande, panna cotta coco, crémeux passion, mousse coco et gel passion.

Sablé cacao, crème d'amande, compotée de myrtilles, ganache montée chocolat blanc- myrtille, chantilly vanille.

Biscuit moelleux aux pommes, mousse speculoos, insert compotée de pommes, glaçage chocolat Dulcey Valrhona, brisures de speculoos.

Biscuit moelleux noisette, mousse chocolat noir 66% fleur de sel, insert praliné noisette maison, chantilly praliné, noisettes torréfiées. Allergènes : Fruits à coques, Œuf, Lait.

Biscuit joconde amande, insert crémeux bergamote, mousse cream cheese, glaçage chocolat blanc et morceaux d'amandes.

Compotée de pommes et crumble sarrasin amande. (*Hors samedi)

Limonade artisanale aux agrumes.

La ginger beer est une boisson pétillante relevée grâce à une forte concentration en gingembre et accompagnée d'un trait de citron bio. Une recette agréable et rafraîchissante.

Cette boisson est un subtil et délicieux mélange de thé vert, de limonade au citron vert et de gingembre, pour un résultat légèrement sucré au sirop d'agave.